Restaurant Manager - Hotel Mooi Veluwe Putten

---

Mooi Veluwe; het had niet anders kunnen heten. Iedere keer dat ik naar het hotel rijd, ben ik me ervan bewust hoe mooi het bos is. Ieder seizoen weer, als de zon schijnt, als de bladeren verkleuren, maar ook met sneeuw. Het is altijd Mooi. Eenmaal binnen, voel je je welkom. Als gast en als medewerker. Tuurlijk, we werken allemaal hard maar het is ontzettend leuk om onderdeel van dit team te zijn. Een team dat steeds in beweging is, waarin je pro-activiteit wordt gewaardeerd en je jezelf kunt zijn. En dat in een hotel waar iedereen glimlacht en waar gasten op nummer 1 staan. Dat is toch Mooi? Ik hoop dat jij ons team komt versterken. Groet, Thalia Baljet - General Manager

Functiebeschrijving
De functie
Ben jij een leidinggevende topper met passie voor de hospitality die collega's en gasten weet te beïnvloeden met enthousiasme? Wil jij samen met het F&B team zorgen voor de juiste service, kwaliteit en gastvrijheid in ons hotel dat vanaf 16 april een Fletcher hotel wordt? Bekijk dan onderstaande functie-inhoud:

Werkzaamheden

• Coördineren, organiseren en uitvoeren van werkzaamheden op de werkvloer

• Je bent verantwoordelijk voor de realisatie van de doelstellingen op het gebied van:

Service
Kwaliteit
Omzet

• Je draagt zorg voor alle restaurantmiddelen zoals:

Personeel
Producten
Voorraden
Apparatuur

• Actieve deelname tijdens restaurant-, keukenmeetings en het MT

Functie-eisen

Wat wij vragen

• Meerdere jaren aantoonbare (leidinggevende) ervaring n de hotelbranche

• Uitstekende beheersing van de Nederlandse taal

• Representatief en stressbestendig

• Communicatief sterk en service,- en oplossingsgericht

• BHV, SVH en leermeesterschap zijn een pré

Wat wij bieden

• 24/7 werkzaamheden

• Prettige werksfeer met enthousiaste collega's

• Persoonlijke ontwikkeling d.m.v. trainingen en cursussen

• Een afwisselende baan

• Speciaal medewerkerstarief voor jouw nachtjes Fletcher Hotels!

• En natuurlijk salaris (conform horeca CAO)

Ben jij de persoon die wij zoeken om leiding te geven in onze restaurants? Zit gastvrijheid en service in jouw DNA? Mail dan je motivatie naar [email protected]